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작성일 2022-07-08
조회 141
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Q. 주문한 중량 보다 덜 나갑니다.
A. 육사모에서는 중량선별기를 통해 정량 이상 담고 있습니다.
포장재를 습지를 제외한 고기 중량만을 계량하여 담고 있으나, 육류 특성상 포장 후
보관 과정에서 핏물이 나와 실제 중량과 차이가 있을 수 있습니다.
이는 고기를 보관하는 과정에서 발생하는 자연스러운 현상이며, 대부분의 핏물은 조리 과정에서
날아가는 수분이기에 실제 섭취 중량과 거의 차이가 없으니 안심하고 이용해주세요.
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